小廚娘品牌成立於2000年，是一家專業
、專注餐飲及管理的大型餐飲企業。截止2012年小廚娘品牌旗下有川菜館、宴賓樓、精菜館、青龍山莊等15家分店
，團隊員工達1500多(duo)名(ming)，每(mei)天(tian)有(you)近(jin)萬(wan)人(ren)在(zai)小(xiao)廚(chu)娘(niang)用(yong)餐(can)。作(zuo)為(wei)南(nan)京(jing)地(di)產(chan)餐(can)飲(yin)品(pin)牌(pai)

，小(xiao)廚(chu)娘(niang)團(tuan)隊(dui)近(jin)年(nian)來(lai)一(yi)直(zhi)保(bao)持(chi)向(xiang)國(guo)內(nei)一(yi)流(liu)的(de)餐(can)飲(yin)同(tong)行(xing)學(xue)習(xi)和(he)交(jiao)流(liu)，在(zai)團(tuan)隊(dui)打(da)造(zao)
、製度建設

、產品標準化方麵進行探索和努力，不斷的積攢和積澱，不斷的超越自我

，憑借務實超群的經營理念
，一路走來先後獲“南京市著名商標”、“中國餐飲名店”、“江蘇省青年文明號”、“南京市服務業名牌企業”、“最具幸福力餐飲企業”、“全國企業文化先進集體”“國家級5葉綠色餐飲企業”等
； 小廚娘的團隊理念是像軍隊、像學校、像家庭。即營造像軍隊一樣紀律嚴明、有錯必糾、有錯必改的管理氛圍；營造像學校一樣相互學習、不恥下問、自我否定、自我反思、有理想、有目標的成長氛圍

；營造像家庭一樣互相關愛，互相幫助，共同承擔，一起分享的生活氛圍。 愛ai與yu感gan恩en是shi每mei個ge廚chu娘niang人ren堅jian守shou的de精jing神shen家jia園yuan

，用yong心xin烹peng製zhi每mei一yi道dao菜cai肴yao，從cong田tian間jian到dao餐can桌zhuo，嚴yan把ba食shi品pin安an全quan標biao準zhun

，堅jian信xin選xuan料liao好hao，味wei才cai好hao，健jian康kang的de更geng是shi美mei味wei的de；用心服務每一位顧客，親切溫馨，關注細節是小廚娘的服務理念，顧客的幸福感是小廚娘不懈的追求。