工作職責 – 定期對餐廳製作的產品進行質量評估，監督餐廳按照CSL手冊的規定來製作產品：市場新品檢查統一管理 – 對評估結果進行分析，加強對餐廳的輔導，提升/穩定餐廳製作產品的質量：協調中心和稽核組每輪新品檢查任務分工

，追蹤確保完成 – 根據市場的實際狀況
，製定產品及製作環節的微生物抽檢頻率並實施：組織中心QA重點新品的培訓和風險評估 – 對抽檢結果進行分析，尋找不合格的原因
，幫助餐廳提升微生物合格率 – 根據規定的頻率/要求，及時完成上市新產品的品質檢查工作。 – 監測風聆新品顧客反饋信息，向RSC窗口反饋新品標準優化建議
，與市場OE互動及時提醒營運產品操作執行要點
； – 支持東區市場培訓需求收集和統一課件製作輸出 經驗（其他資格）： – 全日製本科及以上學曆
，主修食品、生物或化學等相關專業 – 至少5年以上，連鎖餐飲或零售、食品工廠等食品相關行業，食品安全與品質相關工作經驗，有團隊管理經驗優先 – 熟練電腦操作 – 良好的溝通表達能力 – 良好的團隊合作精神