崗位職責： 1、定期收集門店營收、客流、客單價等經營數據
，拆解食材損耗
、人力成本等關鍵指標，形成月度 / 周度經營分析報告。 2、追蹤各門店經營差異
，定位低效門店問題（如菜品結構
、促銷效果），輸出優化建議並跟進落地效果。 3、分析新品上市、節假日促銷等活動的投入產出比，為營銷活動策略調整提供數據支撐。 4
、開展行業趨勢與競品洞察分析，追蹤餐飲品類創新、消費習慣變遷（如健康化、便捷化需求）及頭部品牌策略
，輸出行業機會與威脅研判報告。 5
、搭建經營數據監控模型，融合行業基準數據，對異常指標（如成本驟升、客流下滑）實時預警，同步關聯行業因素提供歸因分析。 6、協同財務、運營部門，梳理經營數據邏輯與行業數據維度，推動數據口徑統一，將行業洞察融入經營複盤體係。 任職資格： 1、本科及以上學曆，統計學、數據分析、財務管理等相關專業，有餐飲行業經驗者優先。 2、5年以上經營分析或數據運營工作經驗
，熟悉餐飲行業成本結構
、門店運營流程及行業發展動態。 3、精通 Excel（數據透視表、函數）
、SQL，能熟練使用 BI 工具（如 Tableau、Power BI）進行數據可視化與行業看板搭建。 4、具備較強的邏輯分析與市場洞察力，能結合行業趨勢從數據中挖掘經營機會，獨立輸出可落地的優化方案。 5、有良好的跨部門溝通能力
，能清晰傳遞行業洞察與分析結論，推動業務部門落地數據驅動的決策。