我們是上海有喜屋日料店，全國有25家分店
，目前福州將開首家分店。 負責門店刺身加工製作擺盤、菜品原料粗加工，底薪5000-6500元／月，月休4天
、包吃包住。 刺身師傅 1.嚴格遵守企業的各項規章製度
，遵紀守法
，服從各級領導的工作安排。 2.熟悉本崗位衛生製度，自覺遵守‘食品安全衛生法’，注重個人儀容儀表衛生 3 做好刺身營業前各項準備工作，當日營業狀況食材的解凍及備貨
，確保能及時出品。 4.製作菜品必須嚴格按 SOP 執行

，達到色，香，味的要求
，擺盤精致，有立體感 5.每日做好開檔前的收貨及營業後的訂貨工作，營業結束後做好收檔工作並接受後廚經理的 檢查。 6.時刻保持崗位地麵台麵清潔 7.虛心學習業務技能
，主動與其他崗位相互協調。