崗位職責
1. 生產設備與技術管理
◦ 負責預製菜產線規劃
、設備選型及自動化升級，優化生產工藝流程（如分揀、速凍、包裝環節）

；
◦ 主導設備全生命周期管理
，建立預防性維護體係

，降低設備故障率
2. 團隊建設與跨部門協同
◦ 組建並管理工藝、設備、自動化工程師團隊，製定績效考核與技能培訓計劃；
3. 安全生產與風險管控
◦ 建立健全工廠安全管理製度

，主導設備安全操作規範製定及員工培訓
；
◦ 設計應急預案並定期演練；
◦ 監控安全指標
，確保全年重大安全事故為零。
4. 成本優化與創新落地
◦ 通過設備改造、工藝升級實現能耗降低；
◦ 協助推動產線數字化轉型。

任職資格
1. 學曆：食品工程、機械自動化、工業工程等專業大專及以上學曆；
2. 經驗：5年以上食品加工行業工程管理經驗，3年以上團隊管理經驗，有預製菜/中央廚房項目經曆者優先；
3. 資質：持有注冊安全工程師；
4. 技能：
◦ 精通食品加工設備運維管理；
◦ 熟悉《食品安全法》《安全生產法》及應急預案編製
；
◦ 熟練使用CAD/SolidWorks等工程繪圖軟件，具備數據分析能力（Python/BI工具加分）。
軟性素質
• 具備強抗壓能力，適應快節奏
、多任務並行的預製菜行業特性；
• 出色的跨部門溝通能力，能快速協調資源解決突發問題；
• 成本意識敏銳，擅長通過技術手段實現降本增效。