崗位職責： 1.運用專業預測模型和工具，對原材料及成品的需求進行精準預測
； 2.根據需求預測結果，協同采購、生產
、倉儲等部門製定詳細的供應鏈計劃，滿足運營的物料需求，同時避免庫存積壓或缺貨情況的發生


； 3.建立並優化庫存管理策略，設定合理的安全庫存水平、補貨點及補貨量，對庫存進行監控和分析； 4.針對臨近保質期或滯銷的物料
，及時與相關部門溝通協調，進行合理處置，降低庫存損失風險。 5.參與供應商的開發與評估工作
，依據質量、價格、交貨期、服務等標準篩選優質供應商，建立並維護良好的供應商關係。 6.跟進訂單執行情況，確保供應商按時、按質

、按量交貨。 7.分析供應鏈各環節的成本構成
，實現供應鏈成本的有效控製。 8.參與成本核算與分析工作，定期對供應鏈成本進行評估，提出成本改進建議。 9.收集
、整理和分析供應鏈相關數據
，如需求數據
、庫存數據
、采購數據
、物流數據等，通過數據分析挖掘潛在問題和優化機會。 10.定期編製供應鏈計劃報告，向管理層彙報供應鏈運行情況、關鍵指標完成情況
、存在問題及解決方案等。 任職資格： 1.本科及以上學曆，供應鏈管理、物流管理

、工商管理、統計學等相關專業優先。 2.具有 3 年以上餐飲行業或快消品行業供應鏈計劃相關工作經驗，熟悉餐飲供應鏈運作模式和特點。 3.有成功的需求預測、庫存管理
、成本控製等項目經驗者優先考慮。 4.熟練掌握供應鏈計劃相關知識和方法，如需求預測模型
、庫存管理策略、生產計劃排程等。 5.精通數據分析工具
，如 Excel（高級函數、數據透視表
、圖表製作）、SQL 等，能夠運用數據分析軟件進行數據挖掘和分析，如 Python
、R 語言等更佳。 6.具備較強的數據分析能力和邏輯思維能力，具備較強的溝通協調能力和團隊合作精神
，能夠與跨部門團隊有效溝通。 7.具備良好的計劃組織能力和問題解決能力，能夠合理安排工作任務
，應對供應鏈中的各種突發問題。