1
、實施廚房相關各項管理製度和工作流程，並監督檢查各項規章製度、工作程序的執行 情況。
2
、操作前必須對原材料進行檢查，符合要求方可使用。
3、負責本區域廚房的日常管理
，督促和檢查下屬認真執行工作計劃,提高廚房的工作效 率和工作質量。
4、參與菜肴製訂研討工作，協助廚師長做好特色菜、新品菜肴研發工作。
5
、做好本區域廚房物料損耗和使用管理工作，做好成本及費用控製。
6、嚴格執行食品安全製度，把好食品安全操作關，抓好本區域食品安全和員工個人衛生，杜絕食物中毒事件發生。
7
、負責本區域食品原材料的申購及出庫申領。
8、負責收檔後區域衛生檢查及電、水關閉檢查工作，檢查完成相應台賬的登記。
9、完成領導分配的其他工作任務。

崗位要求：

1
、身體健康
，學曆：學曆不限；需要相關資格證書；
2、有餐飲行業經驗者優先。

薪資待遇：

3800-4100（包含全勤獎，具體麵試定薪）

，13薪，做六休一（輪休），住宿可免費提供（四人間）
，提供餐食

，五險入職繳納

工作時間：08:00-16:30，做六休一

工作地點：華數數字產業園（C座廚房）