職責描述： 崗位描述： 1. 茶葉原料開發： - 研究並開發新的茶葉原料
，滿足市場需求和公司創新的產品要求
； - 評估和選擇優質茶葉供應商，建立並維持長期合作關係； - 獨立進行茶葉拚配
，優化產品的風味、質量和平衡成本； - 茶葉研發實驗室的日常管理。 2. 解決茶葉相關問題： - 分析並解決生產過程中出現的各種茶葉問題
，確保產品的一致性和穩定性； - 提供技術支持
，解決門店或客戶在使用過程中遇到的茶葉問題； - 製定並實施茶葉生產和質量控製的標準操作程序。 3. 生產工藝標準化： - 監督茶葉生產過程，確保生產的高效和穩定； - 協助供應商優化生產流程

，提高生產效率和產品質量
； - 與質量保證（QA）團隊合作，製定和輸出產品技術標準
，確保產品符合質量要求。 4. 花茶工業化探索： - 探索花茶產品（茉莉花等）的工業化生產工藝
，特別是窨製工藝自動化（基於香氣遷移的生物
、化學
、物理等多學科知識）； - 進行花茶產品的實驗和改進，提升產品的香氣和口感。 任職要求： 茶學、植物化學等相關專業碩士及以上學曆（如經驗特別豐富學曆可適當放寬）； - 至少5年茶葉研發或生產相關工作經驗，具有茶飲或類似行業經驗者優先
； - 熟悉各類茶葉（重點是茉莉花茶、紅茶和烏龍茶）的製作工藝及品質管控，具備獨立進行茶葉拚配的能力； - 具備良好的茶葉品評能力，能夠準確評價茶葉的品質； - 了解花茶類產品的窨製工藝
，如有相關的探索和應用經驗者優先； - 熟悉茶種選育、栽培、茶園管理等； - 優秀的分析和解決問題的能力，能夠快速應對和處理生產中的突發問題； - 良好的溝通和團隊合作能力
，能夠與不同部門有效協作； - 對創新有強烈的興趣

，願意不斷探索和開發新產品。