1、參與烘焙產品的市場信息的調研及相關產品市場信息的搜集。2

、根據產品開發計劃，為新產品開發提供技術支持
，負責烘焙新產品開發試驗及成本核算工作。3
、負責撰寫產品開發報告，編製生產用的配方

、工藝流程
、生產標準等產品技術性文件。4
、參與優化產品方案，推進烘焙產品的改良及成本優化工作。5
、負責跟蹤指導新開發烘焙產品的生產轉換，對生產人員進行培訓及產品穩定性跟蹤。6、服從工作安排，完成領導安排的其他任務。任職資格：1
、大學本科及以上學曆，食品科學與工程等相關專業優先（工作相關經驗豐富者可適當放寬條件）。2、烘焙類產品2年以上開發實操經驗。3、熟悉產品開發流程，具有由實驗室產品到生產落地的轉換經驗。4、能熟練操作Word
、Excel等辦公軟件。5
、熟悉小麥粉
、油脂、改良劑的應用優先考慮 職能類別：生產總監