1
、具有良好的溝通
、協調
、管理能力，能承受較大的工作壓力 
；  2
、負責餐廳員工的崗位業務培訓，督促各崗位抓好培訓工作
、提高員工業務素質，善於處理及協調實際對客戶服務的各類問題，維持良好客戶關係 ； 3
、計劃、指導

、協調餐廳及傳菜部員工之間的所有活動 
； 4

、保持與廚師的溝通以保證食物的質量、銷路等以提高食物及服務的質量； 5、監督完成餐廳日常經營工作，每月核算員工考勤表

，檢查員工出勤狀況，個人衛生
，儀容、儀表是否符合要求，製服，鞋子是否整潔。  6、參加總經理例會及總經理召開的各種會議，聽取組織落實下達的各項任務。  7
、reqingdaike，taiduqianhe
，tuoshanchulihaokerentousu
，buduangaishanfuwuzhiliang
，jiaqiangxianchangguanli，yingyeshijianjianchizaiyixian，jishifaxianhejiuzhengfuwuzhongchuxiandewenti
；